Alimentația dezechilibrată duce la apariția cancerului

Conform Organizației Mondiale a Sănătății, 70% dintre vizitele la medic sunt cauzate de alimentația dezechilibrată. Aceasta e și cauza creşterii numărului de persoane care suferă de afecțiuni cardiovasculare (hipertensiune arterială, angină pectorală, infarct miocardic, ateroscleroză). Unul dintre factorii apariției cancerului la nivelul aparatului digestiv e alimentația dezechilibrată. Excesul de greutate şi obezitatea, precum şi bolile legate de alimentaţie sunt printre principalele cauze ale mortalităţii în Europa.

Hrana stă la baza vieţii. În prezent, orientarea e spre alimente care dau energie şi bunăstare, fiind cel mai aproape de compoziţia naturală de bază: integrale, naturale (crescute pe soluri sănătoase), bogate în factori nutritivi şi care influenţează buna noastră dispoziţie. Amănunte valoroase găsiți pe site-ul sedi.ro.

Alimentele integrale trebuie să asigure 50% din totalul energetic zilnic. Fructele și legumele sunt o sursă de vitamine, minerale, fibre, substanţe fitochimice cu rol de protecţie antioxidantă pentru organism. Celulele folosesc oxigenul continuu ca să ardă alimentele şi să producă energie. În acest proces se formează radicali liberi care pot declanşa îmbolnăviri.

Poluarea mediului ambiant, fumatul, radiaţiile, prăjirea alimentelor în uleiuri generează radicali liberi la fel de nocivi. Consumul zilnic de fructe şi legume  ne aduce o combinaţie optimă de antioxidanţi specifici, care protejează şi întreţin celulele sistemului imun.

Cerealele cu boabe integrale proaspete, cu conţinut ridicat de fibre, care stimulează digestia şi elimină toxinele, sunt excelente pentru producerea de energie şi foarte nutritive: grâul, orezul, secara, porumbul, meiul, hrişca.

Alimentele integrale – cereale, fructe, legume, nuci, seminţe – sunt surse de carbohidraţi complecşi care eliberează lent în organism glucoza, astfel ca nivelul zahărului în sânge să se menţină normal.

Grăsimile asigură 25% din totalul zilnic de calorii. Cele saturate trebuie să fie în cantități reduse, sub 20 gr/zi, colesterolul sub 300 mg/zi, fiind prezente în laptele integral şi derivatele nedegresate, în carne şi derivatele sale, în special carnea roşie.

Grăsimile nesaturate provin din surse de acizi graşi ca: nucile, seminţele, măslinele, inul, alunele, dovleacul, soia, grâul încolţit, susanul, floarea soarelui, cânepa, porumbul şi peştele. Acestea trebuie consumate zilnic conţinând 2 acizi graşi esenţiali, EPA şi DHA.

Proteinele asigură aproximativ 20% din totalul energetic zilnic şi pot fi de origine animală şi vegetală.

Proteinele animale conţin toți aminoacizii esenţiali. Cele vegetale se găsesc în cereale, fructe uscate şi mai ales în leguminoase – mazăre, fasole, linte, soia, năut.

Proteinele de inaltă calitate sunt asigurate prin consumul de peşte, carne slabă de pui, produse lactate cu conţinut redus de grăsime, ouă, combinaţii de boabe şi seminţe.

Apa e cea mai importantă substanţă nutritivă pentru organism, fiindcă transportă substanţele nutritive în celule şi elimină reziduurile şi toxinele, menţine temperatura corpului, umezeşte tegumentele şi mucoasele. Se recomandă 8 pahare de apă zilnic, dar pe caniculă e nevoie de mai mult. Apa se bea înainte de apariţia setei, fiindcă aceasta e primul semn al deshidratării.

E bine să evităm: dulciurile rafinate, alimentele procesate în exces, produsele lactate grase, sarea în exces, alcoolul (se pot consuma două pahare de vin pe zi, în timpul mesei). De evitat sunt și cantităţile excesive de cafea și ceai. În plus, atenție la produsele cu conservanţi şi aditivi, carnea roşie, prăjelile, cinele copioase, dietele drastice, mâncatul în grabă.

Sănătatea poate fi protejată printr-un regim alimentar adecvat, prin sport, plimbări în aer liber, dans, bună-dispoziţie şi atitudine optimistă. Succesul într-un stil de viaţă sănătos poate fi perseverența în respectarea lui.

Comments

comments

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Read more:
BATRAN- MEREU TANAR ,CAT TRAIESTI!…

Odata cu trecera anilor,trecem si noi!Un adevar(crud!),deloc placut,dar de necontestat.Anul 2017 este acum,o amintire.Frumoasa sau nu,dar a trecut.Vrem,nu vrem,trebuie sa...

La furat

Al doilea gust-post, după cel al Emiliei, studenta minune. Direct de la Denis, iată întâmplările de la furat: Într-o zi...

Si cainii au mancare preferata

Acum cativa ani nevasta-mea a gasit in scara blocului un pui de catel abandonat care parea a fi lup si...

Close