Renunț la mezeluri!
Am stat, m-am gândit, m-am răsucit. Și-am ajuns la concluzia sănătoasă că e bine să renunț pentru o vreme la carne. Inclusiv la nelipsitele mezeluri de 3 ori pe zi. Salam picant, salam Victoria, salam cu șuncă etc. Toate vor rămâne neatinse. M-am axat pe legume făcute la wok. Italian mix, Oriental mix, Mexican mix, fel de fel. Îmi place brocolli la nebunie!
Și pentru că au început să apară roșiile mai bune, nu chestiile alea portocalii din supermarket, azi am făcut o salată de vară.
Roșii, ceapă, salată verde, ardei gras roșu, brânză, ulei, sare și piper.
Nu, nu am folosit ulei de măsline, deși pentru ultimile două dăți când am făcut legume în tigaie, am folosit ulei de palmier. E vechi de câțiva ani, s-a întărit, însă tot e bun. Nu știu cât rezistă în timp, însă o lingură din borcan (e ceva mai tare ca untura) dse topește imediat în tigaie și are un miros parfumat, foarte frumos.
Am început să fac multe “rețete” în wok (noi îi spunem Wuk, după personajul cu acest nume din comedia daneză “Old men in new cars“). Dacă în trecut puneam doar legume, acum am început să pun și 2 căni de apă și un pumn de orez sau, de ce nu, 4 căni de apă, o cutie de roșii tăiate, boia de ardei și spaghete, ieșind o chestie extraordinară, la fel de bună ca renumitele mele spaghete cu cârnați.
Pentru data viitoare nu știu ce va ieși, însă am câteva idei tâmpite. Adică orice legumă găsesc, aruncată acolo, cu condimente… N-are ce să nu fie bun! Și chiar de va ieși ceva oribil la gust, cu ketchup pe deasupra, va fi comestibil!
Comments
Add a Comment
This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
mai multe pentru mine >:)
Bagă E-uri 🙂
Fructe și salate nene. Aia e bun. Și pentru o vreme renunț și la carne. Adică la carnea din mâncare.
Însă dacă mi se ivește ocazia unei pizza cu șuncă sau a unei fripturi… n-am să zic nu!
Si fructele si legumele pentru salate de unde le iei? Le cresti tu in pamant curat? E-urile sunt un mit, nu exista, sau ma rog, exista dar nu in felul in care lumea le vede. “Au E-uri, nu-s bune, nu mai manca!” Tot ce gasesti tu de cumparat are substante nocive daca sunt consumate in cantitati industriale intr-un timp scurt. Si nici ce gasesti in piete sau la tarani nu sunt bune, crede-ma ca totul se stropeste cu cate ceva ca sa creasca mai mare, mai frumos, mai gustos, bla bla bla, iar pamantul nu se curata asa usor de chimicale. Foarte bine ca mananci legume si fructe in locul mezelurilor, dar asta nu inseamna ca mananci mai sanatos. Si tu te intrebai de ce sunt de carton rosiile 🙂
De la noi de la țăran sunt cu mult mai puține chimicale ca cele luate din comerț… Ceea ce găsesc făcute la noi, căci bananele, ananasul și portocalele nu le pot găsi la Dăbuleni.
plm, pe clasa a 9 a, am facut apenticita perforata si cand am ajuns la spital era aproape peritonita, ca doctoru de familie a zis ca e infectie urinara. 2 luni de spital, supe si legume + 1 luna dupa operatie. dupa ce m-am saturat de regim, acum nu mai pot sa vad nicio supa in viata mea, am revenit dupa operatie la vechiile principii care imi spuneau ca dupa 2 gratare, bei un 100 ml de alcool. da pwla, organismul dupa juma de gratar vroia sa vomite. dupa 4 ani am reusit sa am un regim normal, mai putin cola si burn. eu nu stiu cum te saturi tu cu legume, daca esti obisnuit cu 2 gratare si 3 mici cel putin odata pe saptamana. ori carne la tava in cuptor ?
Nu sunt obisnuit cu grătare și mici. Numai că-n fiecare zi mâncam mezeluri, iar in fiecare mancare era carne. Că se mănâncă multă carne in familie. eu am renuntat la ea, paine mananc foarte putina, nevasta-mea s-a pus numai pe piept si copane la gratar, nush ce regim disociat.
Mă satur cu legume pentru că mănânc puțin, de 5 ori pe zi și beau după masă cam 500-600 ml de apă.
De obicei eu beam doar 1 litru de apă pe zi, acum beau vreo 2,5.
5 ori pe zi legume
asta imi recomanda si mie medicul dupa operatie. mancare putina si multe mese. da ai avut probleme de sanatate de mananci asa ?
P.S: si eu am mancat 2 luni cum zici tu, dar carnivorii se lasa mai greu de carne. Nu vorbesc prostii, dar dupa 500 g de carne si 200 de ceva, ti se ridica parul din cap, ma intelegi…
Nu probleme de sănătate neapărat. Grăsimea care s-a acumulat mă face să mă mișc cu dificultate, să-mi găsesc haine etc. Nu că aș fi fort vreodată atletic, însă acum am ajuns prea de tot.
e foarte bine man ca vrei sa faci asta. tata are nevoie de un regim ca e prea sedentar, dar nu vrea. am multi oameni pe care ii stiu ca au neaparat nevoie si nu vor. binee man !!
Să sperăm că mă ține mai mult decât o săptămână, cum au mai fost vreo 2-3 dăți…